Картофельный сок является целительным средством при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, изжоге, запорах. ДляегоПри экземе свеженарезанные пластинки картофеля прикладывают к больным местам.
Приготовление картофельного сока.
Помыть клубни щеткой, очистить от кожуры нержавеющим ножом, измельчить и пропустить через соковыжималку. Сок использовать
сразу.
ЗАПЕКАНКА Из КАРТОФЕЛЯ
Продукты: 500 г картофеля, 125 г молока, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла.
Сырой картофель натереть на терке и отжать. Смешать с молоком, желтком и взбитым в пену белком, сливочным маслом, Посолить, вылить в смазанную маслом форму, посыпанную сухарями. Печь в духовке 30 минут. Опрокинуть на блюдо, нарезать
ломтиками.
Есть с зеленым горошком, другими вареными овощами, залитыми горячим сливочным маслом.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Продукты: 0,5 кг картофеля, 1 яйцо, 1 ст. л. муки, соль (по вкусу).
Картофель натереть на крупной терке, посолить, отжать. Добавить яйцо, муку, посолить, перемешать. Брать ложкой и опускать в кипящее масло, прижимая обратной стороной
ложки для придания плоской формы лепешке. Подавать в теплом виде, посыпав сыром.
«Огород Севера»
- оскорбления, непристойные отзывы, использование ненормативной лексики;
- сообщения, затрагивающие честь и достоинство, права и охраняемые законом интересы третьих лиц;
- пропаганда насилия, жестокости, разжигание национальной, религиозной и прочей розни;
- антигосударственные высказывания, призывы к нарушению территориальной целостности;
- сообщения рекламного характера;
- нарушение этики сетевого общения;
- неуважительные высказывания в адрес редакции;
- ссылки на порнографические источники и предложения сексуальных услуг.
Нарушители правил будут лишены возможности комментирования.