Признаки нитратного арбуза

19-arbuzЧудно, что в последнее время арбузы стали появляться намного раньше – то в июле, то, вообще, в июне. Нитратные арбузы нельзя есть даже в сентябре.

Простой тест по проверке арбуза на содержание в нём нитратов: разрежьте плод, достаньте кусочек мякоти и опустите в теплую кипяченую воду. Нитратный арбуз через какое-то время окрасит воду в красный цвет, в то время как натуральный лишь слегка придаст воде розовый оттенок. Большую роль в арбузе играют внутренние прожилки. Чем они ярче и толще, тем хуже арбуз. То же самое касается и чересчур красного, неестественного цвета мякоти.

Роспотребнадзор советует при покупке арбуза спрашивать сертификат и удостоверение о качестве от вырастившей арбуз организации. Также рекомендуется выбирать арбуз весом не более 8 кг. При покупке обязательно постучите по арбузу, он должен издавать глухой звук. Признаком спелого и сочного арбуза является яркий рисунок.

На заметку: нитраты, как правило, скапливаются в трёх сантиметрах кожуры. Поэтому после покупки обдайте арбуз кипятком, а когда разрежете, старайтесь есть мякоть, которая находится как можно ближе к серединке - она там самая спелая и сладкая. В разрезанном арбузе быстро размножаются бактерии, поэтому постарайтесь съесть его быстрее – желательно за сутки.

http://cpykami.ru/priznaki-nitratnogo-arbuza/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Поделитесь статьёй в соц. сетях:

Прочитано 69 раз

Добавить комментарий

В комментариях на нашем сайте запрещены:
- оскорбления, непристойные отзывы, использование ненормативной лексики;
- сообщения, затрагивающие честь и достоинство, права и охраняемые законом интересы третьих лиц;
- пропаганда насилия, жестокости, разжигание национальной, религиозной и прочей розни;
- антигосударственные высказывания, призывы к нарушению территориальной целостности;
- сообщения рекламного характера;
- нарушение этики сетевого общения;
- неуважительные высказывания в адрес редакции;
- ссылки на порнографические источники и предложения сексуальных услуг.
Нарушители правил будут лишены возможности комментирования.


Защитный код
Обновить

Официальное опубликование НПА администрации и Совета депутатов ГП "Город Амурск"

adm am

 

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Полное копирование материалов сайта разрешается только с письменного разрешения редакции.
Реестровая запись Роскомнадзора Эл № ФС77-71435 от 26.10.2017 г.