В сливочном масле не место растительным жирам

protokol shtraf-gibddВ двух партиях сливочного масла московских производителей выявлены признаки фальсификации.

21 января Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» завершены исследования проб, отобранных от двух партий от сладко-сливочного масла «Традиционное» с массовой долей жирности 82,5% производителей из Московской области.

В результате исследований в продукции выявлены признаки фальсификации. А именно: присутствие жиров растительного происхождения (бета-ситостерина, кампестерина, сигмастерина), а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу.

Отмечается, что выявление растительных стеринов в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара. Как правило, розничная стоимость на такую молочную продукцию должна быть ниже.

Исследуемые партии масла признаны не соответствующими требованиям технических регламентов и ГОСТ, установленных для масла сливочного. Согласно нормативной документации, в сливочном масле содержание растительных не допускается.

Информация о нарушениях направлена в региональное управление Роспотребнадзора для принятия мер по изъятию из оборота некачественной продукции.

АННА РОЩИНА 
(По информации Приморского МРУ Россельхознадзора)

Поделитесь статьёй в соц. сетях:

Прочитано 160 раз

Добавить комментарий

В комментариях на нашем сайте запрещены:
- оскорбления, непристойные отзывы, использование ненормативной лексики;
- сообщения, затрагивающие честь и достоинство, права и охраняемые законом интересы третьих лиц;
- пропаганда насилия, жестокости, разжигание национальной, религиозной и прочей розни;
- антигосударственные высказывания, призывы к нарушению территориальной целостности;
- сообщения рекламного характера;
- нарушение этики сетевого общения;
- неуважительные высказывания в адрес редакции;
- ссылки на порнографические источники и предложения сексуальных услуг.
Нарушители правил будут лишены возможности комментирования.


Яндекс.Метрика

Полное копирование материалов сайта разрешается только с письменного разрешения редакции.
Реестровая запись Роскомнадзора Эл № ФС77-71435 от 26.10.2017 г.