
Важной процедурой ухода за плодовыми деревьями, поэтапно формирующей крону, является обрезка. На разных этапах роста плодового дерева применяют формирующую обрезку, прореживающую, санитарную и омолаживающую. Формирующая обрезка важна для семечковых плодовых деревьев, таких как яблоня и груша, плодоношение которых сильно зависит от формы кроны. Косточковые плодовые деревья, такие как слива и вишня, требовательны к прореживающей обрезке, так как их кроны склонны к сезонному загущению. Санитарная обрезка применяется при лечении болезней и обработке от вредителей для всех культур. Омолаживающая обрезка при замедлении сезонного прироста сильно влияет на семечковые, особенно на яблоню. Для косточковых же, особенно для сливы, эта процедура малоэффективна.