Закваски-удобрения

18-zakvaskaКогда-то бабушка посоветовала мне подкармливать огурцы и томаты заквашенным в воде хлебом. В ход шли и гуща, и сам настой. Почему именно хлеб, она не объясняла. Но растения росли буквально как на дрожжах. И неспроста.

В состав любых хлебобулочных изделий входят пекарские дрожжи. А они богаты и минеральными веществами, и органическим железом, и микроэлементами.

При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование.

Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается. Дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов.

Зимой мы собираем хлебные остатки, сушим и храним в бумажном пакете, чтобы не покрылись плесенью. В ход идут и недоеденные булочки, и обгрызенные корочки, и даже несъеденные «кончики» от домашних пирожков. В общем, что не съели – отправили на удобрения. Но если хлеба нет, закваску можно сделать и из дрожжей.

Обычные пекарские сухие дрожжи разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. л. сахара. Дают настояться около 2 часов, потом разбавляют в 50 л воды и поливают.

Из зёрен пшеницы

Стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на сутки), затем перемолоть в кашу. Добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши, перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут. Поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки. Полученную закваску разбавляют в 10 л воды, используют в течение суток после приготовления.

Из хмеля

Шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить 1 час, остудить и процедить. Добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара), перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток. Добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши), перемешать и поставить еще на сутки. Закваска готова.

Определённых пропорций в этом рецепте нет – всё «на глазок». Учтите, что чем больше хмеля, тем сильнее брожение. Однако и переборщить с шишками нельзя, иначе брожение будет такой силы, что закваска может взорваться, и тогда вместо удобрений получите грязную кухню со стойким хмельным запахом.+

Возьмите на заметку

*Дрожжевые закваски «работают» только в прогретой почве.

*Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или во время созревания урожая.

*Лучше проводить корневые подкормки. При опрыскивании уже разведённый раствор лучше развести ещё раз в той же пропорции, иначе вы рискуете сжечь растение.

*Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция. Поэтому лучше вместе с ними вносить золу.

Источник: http://habinfo.ru

Поделитесь статьёй в соц. сетях:

Прочитано 437 раз

Добавить комментарий

В комментариях на нашем сайте запрещены:
- оскорбления, непристойные отзывы, использование ненормативной лексики;
- сообщения, затрагивающие честь и достоинство, права и охраняемые законом интересы третьих лиц;
- пропаганда насилия, жестокости, разжигание национальной, религиозной и прочей розни;
- антигосударственные высказывания, призывы к нарушению территориальной целостности;
- сообщения рекламного характера;
- нарушение этики сетевого общения;
- неуважительные высказывания в адрес редакции;
- ссылки на порнографические источники и предложения сексуальных услуг.
Нарушители правил будут лишены возможности комментирования.


Яндекс.Метрика

Полное копирование материалов сайта разрешается только с письменного разрешения редакции.
Реестровая запись Роскомнадзора Эл № ФС77-71435 от 26.10.2017 г.