Взгляд в будущее

в пищеблоке готовили себе пищу, и даже солили рыбу и капусту! А по выходным, бывало, ездили в колхоз на сбор картошки, куузики.

Сейчас же дети не видят даже элементарного – например, как режется хлеб! Ребята, которые с младенчества проживают в учреждениях интернатного типа, хлеб видели в своей жизни только в нарезном варианте!!! Хорошо, если ребёнок успел получить какой-то опыт в семье. А если нет? Они не знают, как хранить продукты, из чего готовится то или иное блюдо. И не они виноваты в этом. Это мы, взрослые, максимально оградили детей от тех действий, которые несут в себе хоть малейшую техническую опасность: порезать пальчик ножом, обжечься, поймать микроб.

В результате, когда дети выходят из стен детского дома, то картина их первого опыта - это слипшиеся в холодной воде пельмени и остекленевшая от хранения в морозильнике картошка! А покупка продуктов в магазине становится для них непреодолимой проблемой, потому что они элементарно не понимают, какие продукты и в каких количествах необходимо покупать.

Подобные наблюдения привели педагогов к решению создать программу, которая помогала бы решать эти проблемы. Такая программа была создана, и реализовывается она в детском доме вот уже второй год.

Программа профориентационной направленности получила название «Взгляд в будущее», компонентами в которой стали модули «Мастерская кулинарии», «Швейная мастерская», «Парикмахерское дело» и «Профессиональная ориентация». В программе приняли участие воспитанники детского дома, а также его выпускники.

Занятия пришлись по душе всем участникам программы, ребята проявили огромный интерес и активность, с нетерпением ждали следующих занятий. Дети сами ходили в магазин за продуктами, сами готовили различные блюда, мыли посуду после кулинарного процесса, учились пришивать пуговицы, прокладывать строчки на швейной машинке, получили навыки простой стрижки, узнали много нового о профессиях и градообразующих предприятиях города.

Необходимое оборудование предоставили спонсоры, а обучали всему этому ребят педагоги службы постинтернатного сопровождения детского дома.

Итоговый мониторинг программы показал её целесообразность и полезность: с приобретением необходимых навыков у участников программы появилась и достаточная степень социализированности, что подтвердили итоговые диагностики.

Надеемся, что программа «Взгляд в будущее» получит свое дальнейшее развитие и поможет ребятам стать более самостоятельными, трудолюбивыми и уверенными в завтрашнем дне.

Наталья Гурикова,

социальный педагог

{gallery}2021/1_05.01.2021/15{/gallery}