Соцопрос: Даже в кризис россияне готовы платить больше за качественные продукты

Но оказалось, что даже сегодня жители России не торопятся покупать дешевую, но вредную еду.

Так, отвечая на вопрос, что такое качественные продукты, 90% опрошенных указали отсутствие искусственных добавок и красителей. И доля таких ответов увеличилась с 84% за три последних года.

Более 30% респондентов предпочитают еду отечественного производства, считая ее здоровой и качественной. А вот поклонников известных продуктовых брендов стало ощутимо меньше: с 19% в 2012 году до 5% в конце 2015 года. Уменьшается также и количество поклонников импортных товаров.

«При этом каждый шестой участник опроса (15%) заявил, что готов поддерживать отечественного производителя и платить больше за российские продукты», – комментирует результаты опроса покупателей директор Центра мониторинга НТР Анна Заборенко.

А вот что осталось неизменным за три года наблюдений, так это характеристики продукта при выборе в магазине. Это срок годности и состав – их принимают во внимание 80% респондентов. Фактор цены важен для двух третей опрошенных (66%).

Последний важный вопрос социологов касался готовности потребителей платить дороже за качественную еду. По мнению 56% опрошенных, доплата за экологически чистые продукты их не отпугнет от покупки, а еще половина респондентов (51%) готовы к повышенным тратам при покупке свежих (не замороженных, необработанных) продуктов.

Третью строчку занимают продукты без содержания ГМО, за которые готовы платить больше 46% респондентов.

*В опросе приняло участие 1000 человек в возрасте от 18 до 60 лет, проживающие во всех федеральных округах и всех типах городов. Выборка репрезентирует взрослое экономически активное население России.

http://msk.mr7.ru/