Три сладких Спаса в Эльбане

Под выход коробейника началась дегустация мёда – Медовый Спас. Мёд нового сбора освящался и звался Первым Мокрым Спасом. Поэтому проводилась викторина о пчёлах: с какой скоростью пчела летает, что такое зрелый мёд и т.д. Детям была предложена игра «Угадай, где мёд». А потом все дружно дегустировали мёд в стаканчиках под чай из самовара.

Вторым был Яблочный Спас. В этот день в церкви не только освящали яблоки, но и приурочивали к этому дню их сбор в садах. Под тихую музыку хоровод вынес символическую яблоньку с привязанными к ней наливными яблочками, да не простыми, а с пожеланиями. Никто не отказался взять себе одно из них. В «Хвалёном яблоке» победил тот из игроков, кто больше сказал хвалебных слов. Всем понравилась и потешка «Передай яблоко по кругу». У кого яблоко оставалось в руках, тот и входил в круг танцевать. А потом опять же все дегустировали нарезанные свежие яблоки.

На Третьем Спасе – Ореховом - дети играли в «Орешек», не только угадывая сорта орехов в тарелочках, но и пробуя их на вкус. Девушки с синими платками в руках исполняли в танце песню «Лён». Затем с поклоном по всему кругу зрителей был пронесен пышный каравай.

В программе праздника участвовали коллективы «Пляшущие человечки», «Сударушка», «Лада», «Надежда». Зрители также остались очень благодарны местным фермерам и хозяевам за угощение на ярмарке сельской дегустации. На богато накрытых столах чего только не было! Сладкий розовый арбуз, свежесоленая капуста с морковью, картошка, кабачки, помидоры с огурцами, лечо, молоко фермеров В.Ю. Тарасова и Н.В. Александрова. Эти мужчины ведут хозяйство первый год, поставляют продукцию в Комсомольск-на-Амуре, возрождая славные сельскохозяйственные традиции Эльбана. Изумительный стол накрыла и художественный оформитель центра «Родник» В.Н. Козюхина: малосольные огурчики с укропом, сало, вареная картошка, помидоры, драники, лечо, котлеты.

Кроме главных блюд этого праздника - мёда и яблок, на столах были выставлены аппетитные пироги с повидлом, которые влёт смела детвора.

В финале фестиваля были подведены итоги конкурса рецептов «Домашнее задание». Первое место за драники присуждено директору центра «Родник» Т.И. Дворецкой. Татьяна Ивановна вместе со своими сотрудниками создала этот чудесный праздник. Второе место за гречневые котлеты получила Т.В. Зимченко. Особой благодарностью за участие награждено фермерское хозяйство «Тарасов».

И самое главное: в День Спаса погода благоприятствовала всем нам. Когда мы выезжали из Амурска, накрапывала морось, но стоило нам приехать в Эльбан, как она прекратилась, а вскоре тучи разошлись и проглянуло голубое небо. Даже жарко стало. И только после праздника пасмурная погода вернулась вновь, но это уже не могло испортить настроения. От всего сердца благодарю Оксану Александровну Баланову за помощь в поездке.

Павел Попельский

{gallery}2017/35_29.08.2017/20-spas{/gallery}