Экзамены по-новому

«Каждая специальность и профессия имеет свою компетенцию, – рассказала зам директора по производственному обучению Вера Борисовна Вдовенко. – Экзамен – это оценка не только уровня знаний, умений, навыков выпускников, но и уровня подготовка рабочих кадров по востребованным профессиям в соответствии с лучшими мировыми стандартами и передовыми технологиями».

Конечно же, для проведения экзамена такого уровня необходимы условия и специально оборудованная площадка. Первыми четыре года назад, в порядке эксперимента, возможность провести такой экзамен в АПТ получили повара-кондитеры. В этом году были полностью оснащены еще четыре демонстрационные площадки.

«Если бы наш техникум не получил аккредитацию, то студенты не имели бы возможности подготовиться к экзаменам должным образом. Сдавать их пришлось бы в учебных учреждениях Хабаровска или Комсомольска-на-Амуре.

Однако все необходимые требования для получения права сдавать демонстрационный экзамен в нашем техникуме мы выполнили. Для этого закупили и установили в производственных мастерских новое оборудование, соответствующее инфраструктурным листам, разработанным агентством WorldSkills Россия», – пояснила Вера Борисовна.

Консоме-бульон, сувит-варка…

По каждой из компетенций выпускников оценивали по стобальной системе независимые эксперты – представители предприятий. На выполнение экзаменационных заданий отводилось определенное время. Так, повара-кондитеры за четыре часа должны были приготовить четыре порции блюд: консоме-бульон, горячее блюдо с двумя гарнирами, соус и десерт.

Два часа выделялось на составление меню по всем необходимым правилам. Их работу оценивали представители предприятий общественного питания.

«На площадке оборудовано три рабочих места. Во время работы студенты-выпускники используют современные технологии приготовления и новое оборудование, например, сувит-варку продуктов при низкой температуре, коптильный пистолет, газовую горелку. Я оцениваю студентов уже четвертый год подряд. Все ребята подготовлены отлично и даже удивляют нас новыми блюдами. Мне очень понравился подкопченный картофель», – поделилась своим мнением эксперт Наталья Кавтаскина, техник-технолог общественного питания.

На первом этапе, во время приготовления блюд, на площадке работало три эксперта, которые заносили в оценочный лист баллы, снижая их в случае нарушения правил или алгоритмов действий. В конце проводилась «слепая» дегустация – независимыми экспертами, которые не присутствовали во время самого экзамена. Они оценивали блюда по вкусу, цвету, весу, температуре и другим технологическим параметрам.

Автосервис в мастерской

Автомастерская техникума, благодаря модернизации, приобрела вид современного салона автосервиса. Площадку оснастили новым современным оборудованием: приобретены сканер, наборы различных инструментов и даже новый автомобиль «Toyota Prius». В дальнейшем данная площадка будет использоваться не только для проведения экзаменов, но и для подготовки учащихся к соревнованиям уровня WorldSkills.

Как объяснил преподаватель техникума Андрей Сорокин, такой экзамен по специальности «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей» выпускники, как очного, так и заочного отделений, сдавали впервые.

«Экзамен состоял из трех модулей. Первый – это ремонт двигателя, который нужно полностью разобрать, заменить запчасти, и собрать все обратно. На этом этапе разрешено пользоваться технической литературой. Второй этап – ремонт электрооборудования автомобиля. Здесь проводится проверка электрооборудования, световых панелей управления, стеклоподъемников и всего, что связано с электроникой.

Выпускники должны самостоятельно обнаружить и устранить неисправности в автомобиле, которые мы заранее создаем. В помощь им есть различный инструментарий. Третий этап – ремонт тормозной системы автомобиля. На выполнение каждого задания отводится два часа», – рассказал преподаватель. По результатам всех этапов выводятся баллы, которые суммируются и переводятся в итоговую оценку.

Схемы, автоматы, счетчики – епархия электриков

На сегодняшний день на предприятиях города очень востребованы специалисты по обслуживанию электрического и электромеханического оборудования. Студенты этой специальности сдавали экзамен по компетенции «Электромонтаж». За выполнением заданий следило шесть экспертов. По правилам, им запрещалось вмешиваться в работу студентов, можно было только наблюдать.

Экзамен проходил по четырем модулям. Первый – коммутация распаячных коробок; для выполнения этого задания дается схема. Второй модуль – тоже коммутация, только уже этажного щита, который состоит из двух счетчиков и нескольких автоматов. Третий этап предусматривает поиск неисправностей и корректное описание ошибок.

Как отметил один из экспертов, Игорь Миляков, такая форма сдачи экзамена позволяет проверить не только знание теории, но и профессиональные навыки студентов. «Мы можем оценить, насколько специалист готов к работе на предприятии. Еще до экзамена я сам пытался понять, что ребятам предстоит выполнять, и как это нужно оценивать. Прошел обучение и получил сертификат эксперта WorldSkills», – сказал Игорь Миляков.

Паспорт компетенции

Пройдя все испытания во время демонстрационного экзамена, каждый выпускник в итоге получил паспорт компетенций. Этот документ содержит подробную информацию о навыках специалиста и количестве набранных баллов. Так как паспорт имеет статус международного, он дает право проходить стажировку в более 70 странах, а данные о молодых специалистах, внесенные в базу, облегчают процесс подбора кадров и трудоустройство.

СНЕЖАНА КОВБИЙ

{gallery}2022/26_28.06.2022/6-ekzameni{/gallery}